Geniessender Naturfreak, der sich auch ab und zu aufs Bike oder das Tourenvelo setzt. Die Ski, das Board oder die Schneeschuhe anschnallt und auch gerne mit dem Zelt oder dem Biwaksack draussen übernachtet.
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1. August in Astano

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Wie letztes Jahr verbrachte ich den 1. August bei meinen Freunden Beni und Peter auf dem Campeggio del Parco d'Oro in Astano. Ich reiste am Mittwoch an und richtete mich auf meinem "Plätzli" ein.

Am Donnerstag machte ich einen kleinen Spaziergang zum Laghetto. Danach war Risotto angesagt. Zwiebel schneiden, Tisch decken, Butterwürfelschneiden und rühren und nochmals rühren. Fakten zum Risotto: 120 Portionen, 13 Kg Reis, 4 Kg Zwiebeln, 1,5 Kg Steinpilze, 35 Liter Bouillon, 2 Liter Weisswein, 2 Kg Parmesan, 1 Liter Rahm, 1,4 Kg Butter und ein Glas schwarzer Pfeffer. Beim Rühren haben wir uns abgewechselt und es hat viel Spass gehabt. Unsere Gäste waren sehr zufrieden mit dem Resultat. Unser Risotto-Profi Peter hat das wieder super hingekriegt. Heute reise ich wieder mit schönen Erinnerungen im Gepäck nach Hause. Es hat riesig Spass gemacht auf diesem wundervollen Camping mit der tollen Staff und den angenehmen Gästen.

Mein "Plätzli".
Der Camping.
Das Grotto auf dem Camping.
Laghetto.
Risotto: Making off.
Risotto: Making off.
Risotto: Making off.
Risotto: Making off.
Risotto: Making off.
Einfach friedlich.
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Camp & packraften an der Thur.
Camp & Bike an der Thur.
 

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